Температура кипения
Задачи
Задача 1
Во время эксперимента ученик нагрел неизвестную жидкость. Он заметил, что она закипела при температуре 78°C.
Используя таблицу температур кипения веществ, определите, какая это могла быть жидкость.
Согласно справочным данным, температура кипения этанола (спирта) составляет 78°C. Поскольку жидкость закипела при этой температуре, можно предположить, что это этанол.
Этанол (спирт).
Задача 2
На вершине горы температура кипения воды составляет 90°C. Чем можно объяснить это явление, если на равнинной местности вода кипит при 100°C?
Температура кипения жидкости зависит от атмосферного давления. На вершине горы давление ниже, чем на уровне моря, поэтому молекулам воды требуется меньше энергии для перехода в парообразное состояние. В результате вода закипает при температуре ниже 100°C.
Температура кипения воды снижается из-за пониженного атмосферного давления.
Задача 3
Определите, в каком состоянии (жидком, газообразном или в процессе кипения) находится вода при следующих температурах:
- 80°C
- 100°C
- 110°C
Температура кипения воды при нормальном атмосферном давлении составляет 100°C.
- При 80°C вода находится в жидком состоянии, так как температура ниже точки кипения.
- При 100°C вода кипит, то есть идёт процесс перехода из жидкости в газ.
- При 110°C вода находится в газообразном состоянии (в виде водяного пара).
- Жидкость
- В процессе кипения
- Газ (пар)