Подсолнечное масло
Подсолнечное масло — растительный жир, извлекаемый из семян подсолнечника. Оно используется в кулинарии, косметике и промышленности, а также является источником витамина Е и ненасыщенных жирных кислот.
Физические характеристики
Плотность | 920 кг/м3 |
---|---|
Показатель преломления | 1.47 |
Удельная теплоёмкость | 1700 Дж/(кг × °С) |